百城百艺 申屠银洪:让中药文化进入寻常百姓家

发布日期:2021-09-26 12:13   来源:未知   阅读:

  2021年5月,桐庐传统中药文化被国务院列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。桐君传统中药文化代表性传承人申屠银洪表示:“桐庐风光山清水秀,文化底蕴深厚,尤以桐君药祖文化更为亘古灿烂,闻名遐耳!”

  1967年出生的申屠银洪,祖祖辈辈都是桐庐人。从小,申屠银洪的父母就常常会给他讲述桐君老人采药炼丹、悬壶济世、治病救人的典故,这些故事不仅融入在申屠银洪父母的骨子里,也融入了他自己的心间和骨子里。听了感人的故事,感受着桐君老人的精神,小小年纪的申屠银洪便在心中立下愿望:“长大以后,也要学中医药,要像桐君老人一样去治病救人。”

  1985年,申屠银洪考入宁波商业学校中药专业,开启了中医药学习的新生活,也一步一步实现着小时候立下的愿望。1987年,顺利毕业的申屠银洪,没有选择留在杭州和宁波等大城市,而是毅然决然地选择回到了家乡——桐庐,进入浙江桐君堂中药饮片有限公司(当时为桐庐医药公司,以下简称“桐君堂”)工作。“我是桐庐人,忘不了桐君老人,忘不了父母的养育恩情。再则,长时间看不到桐君山会哭的!”申屠银洪说。继承与发展同轨 情怀与使命同步

  桐君传统中药文化源自上古黄帝时期,自南北朝始见于典籍,历代记载不绝,至今已有4000多年历史。据梁·陶弘景《本草序》和明·李时珍《本草纲目》等记载,桐君于桐庐县东山(桐君山)采集百草,著《桐君采药录》,香港�泽社生肖定三品药物、定处方君臣佐使格律,后人尊其为“中药鼻祖”。据申屠银洪介绍,桐君传统中药文化包含桐君的传说、祭祀、秉承传统的中药古法炮制方法、“结庐采药,修制惠民”的文化精神,桐君山的历史遗迹等内容,其核心就是中药发酵为主的炮制技艺,是传统中医药学科的重要组成部分。他表示:“中药古法炮制方法包括洗、润、泡、切、炒、蒸等炮制技术。而最为复杂,变化最无常,时间最久,过程最不可控的就是发酵工艺。”

  时至今日在桐君山上,依旧保留着4000多年前桐君老人炮制中药的遗址——丹灶遗址。申屠银洪表示,即使当时炮制环境简陋,但依旧可以发现桐君老人有关发酵等工艺的点滴痕迹和岁月记忆。为了继承发扬桐君老人古法中药炮制的方法,申屠银洪创立了以群体传延为目的的古法炮制传承班,五年为一期,在这里学员将系统学习传统技法,一刀一切、一炒一蒸之间领略着桐君老人的古法炮制技艺。伴随科技的进步,推动桐君传统中药文化传承与发展的同时,申屠银洪与桐君堂团队成员们也对发酵工艺进行了技术创新,在保留传统技艺的同时,加入了科技因素。“以前发酵都是依靠自然环境中温度湿度发酵而成,但时常会受到有害杂菌的侵入,药效也会受到影响。在科技的帮助下,我们通过数字管控对发酵过程中的温度、湿度等进行人为可控的干预,可以避免发酵菌与其他菌体接触,也可以让发酵菌在特定环境下产生最佳的生物活性。”申屠银洪介绍说。

  对于桐君中药炮制技术的创新,申屠银洪也有着自己独到的想法。在他看来,创新就是革命,一方面党和政府对于创新和传承的倡导要求,激励着他们对传统产业进行创新驱动。另一方面,他们内心具有的责任与使命,让我国优秀传统中医药文化走向世界、并让更多的国人爱上它。

  在申屠银洪看来,桐君传统中药文化被认定为国家级非遗项目后,一定会对当地产业经济的助推架上了腾飞的翅膀。“文化与产业密不可分。”申屠银洪表示,当一个产业的发展,离开了文化的深厚底蕴,其产业就缺乏内涵。因此,他认为发展中医药产业也是作为一名非遗传承人,现在、当下、未来,甚至更长久的岁月里不断要去努力做好的一项工作,“这也是一种使命与担当”。

  桐庐的药祖文化底蕴深厚,价值优秀,影响深远,为了将桐君文化的历史、现象、文化价值等用一种形式给它保存与展现下来。申屠银洪于1989年开始大量收集包括书籍、用品用具、古旧器材等在内的有关桐君传统中药文化的相关内容,为此他寻遍了健在的老药工和老中医,还请教了很多学术方面深有研究的专家老师。通过20年努力,申屠银洪及其团队终于在2012年成立了国内第一家以桐君为主题的桐君中医药文化博物馆。“这个博物馆是我们桐君堂员工共同筹建的,没花政府一分钱!”申屠银洪自豪地说。

  为了更好的传播桐君传统中药文化,让更多的人去了解它、热爱它,也希望社会上更多的人能一起将中华民族优秀的传统中药文化传承好、继承好、保护好、弘扬好,申屠银洪走进学校、走进社区,走进工厂,走进乡村等向人们讲述桐君老人的历史典故、讲解更多的中医药知识和非遗文化等内容。9月1日开学典礼,申屠银洪受当地桐君小学的邀请,特意向全校师生进行了传统非遗文化知识的宣讲。非遗文化不是一个单纯学科性的孤立文化,只有让非遗文化进入寻常百姓家,让更多的人去传承保护弘扬它,才能够真正让中华民族优秀的传统中药文化服务老百姓,健康老百姓。

  谈及如何让人们对桐君传统中药文化产生信赖,申屠银洪表示,要用匠人的精神来打造品质,只有安全和有效得到了保证,人们才会更加热爱,桐君传统中药文化也才能有更好的明天。

  自1987年来到桐君堂工作起,35年来,申屠银洪会对每一个来到桐君堂就业的学校毕业生和员工,讲一个故事、讲一份情怀。他认为,桐君堂这个企业,有着与其他企业不同的身份,只要走进桐君堂,就要对自己的角色进行华丽转身,要定位到自己不再是一个学生、一个普通的打工者,而是为老百姓带来健康、安全、有效药品的生产者和提供者,自己的身上承担着一种神圣的使命,肩负着一种担当。“如果他们没有这种使命和担当,就不要选择到桐君堂来。中药是个苦行僧行业,只有在默默坚守当中,才会实现自己的人生价值。你只能去热爱它,肩负这样的一种使命与担当,才能会在中药的世界里面找到自己的一种快乐,找到自己的一种价值。”申屠银洪说。

  申屠银洪会经常跟同事们讲,在老百姓眼中的树皮草根,在药工眼中则是来自大自然的本草,是生命体,会使用一种生命去创造另外一种生命。身为有生命体,必然要敬畏!只有在药工的精心炮制之下,那些树皮草根的安全和有效才能价值实现。申屠银洪动情地说:“这些炮制后的树皮草根最后通过中医大夫的诊疗处方,到了病患者的碗里嘴里肚里,之后康复了,病愈了,焕发了新的生命,这是何等的一种功德所在。世界上没有比这个更让人满足快乐幸福的事情了!”